Eshop

Jako koření se používá sušený bobkový list, který by měl správně mít světlezelenou barvu,  používá se v kuchyních mnoha národů při konzervaci masa a ryb, nakládání okurek, hub, zeleniny, jeho aroma se skvěle doplňuje s chutí octa.

V kuchyni bychom s bobkovým listem měli zacházet opatrně – pokud používáme celé listy , tak vždy raději v menším množství, do jídel dáváme až před jeho dokončením (příliš dlouhým vařením hořkne). Mletý bobkový list pak přidáváme až do hotového pokrmu.

cena za 100 g = 200 Kč

Římský kmín je ve své třídě jedinečný. Díky své silně aromatické a pronikavé vůni se stává mezi kmíny jedničkou.

Působí proti plynatosti a je dobrým doplňkem stravy na dobré trávení.

Používá se v indické a středoasijské kuchyni, má jiné aroma než běžný kmín a je drobnější.

cena za 100 g = 90 Kč

Šarena sol je vynikající směs bulharské kuchyně. Výborná do masových pokrmů, pečeného kuřátka nebo jen na teplé pečivo potřené máslem a kořenící směsí. Také je vynikající do zeleninových salátů.

Zázvor je nepostradatelný v asijské kuchyni např. do rybích a masitých pokrmů, jako je kachna, drůbeží nebo vepřové maso.

Ostrou chuť dodává pokrmům z mořských živočichů či sushi.

Zázvor se přidává do ovocných a zeleninových nápojů smoothie.

Používá se také k přípravě sladkých pokrmů a perníků. Dochutí rýži, ovocné saláty a kompoty.

cena za 100 g = 90 Kč